材料
1魷魚，4個香茅，1碗粗鹽，1青檸，醬料，1蔥花，壽司醋？50毫升，魚露1茶匙，蜂蜜1茶匙，大蒜(切碎)1茶匙，酸橙汁1茶匙，手指椒1-2條，芫荽莖5。
工作方法
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1:將酸橙對半切開，將香茅拍平。
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2.將香茅汁塗在魚鱗上。
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3.在魚上擠酸橙汁。
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4.然後把香茅從嘴裏放進魚裏。
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5.將魚放在烤盤上，均勻地在魚上塗上粗鹽。
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6:放入預熱到200度的烤箱，烤20分鐘，直到完全熟。