西瓜有什麽用？

西瓜果實主要作為新鮮水果供人們食用。因其口感清涼，口感好，是夏季消暑解渴的大眾水果，故有“天然白虎湯”之稱。吃西瓜對維持人體健康有壹定的作用。據李時珍《本草綱目》記載，吃西瓜可以“除煩止渴、消暑解暑、治喉炎、舒胃利尿、治血痢、解酒毒、治生汁口瘡。”現代醫家認為，西瓜中的糖綴合物具有降低血壓的作用，西瓜中含有的少量鹽分對腎病有顯著作用，所以吃西瓜對高血壓、腎病、水腫、黃疸、膀胱炎等疾病都有不同程度的輔助作用。但是，西瓜性寒，不宜多吃。李時珍曾在《本草綱目》中告誡:“西瓜為寒性之品，不宜早服。不知其對脾濕之害。”尤其是脾胃虛寒、寒濕體質者、糖尿病患者、消化不良者，更要慎食。