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壹斤牛軋糖的配方比例是多少?

配料:棉花糖300克,甜奶粉100克。

輔料:熟花生100g。

1,將生花生米放入炒鍋中炸至熟。

2.炒到花生差不多熟了。油炸後,去皮,碾碎。

3.準備棉花糖,奶粉,碎花。

4.將棉花糖放入微波爐1分鐘。

5.倒入奶粉和切碎的花。

6.快速攪拌均勻。(如果不攪拌,微波十幾秒。)

7.將保鮮袋放入方形盤中,在保鮮袋上刷壹層熟花生油。

8.倒入攪拌好的牛軋糖。

9.用保鮮袋把牛軋糖蓋上,用手晾涼。(可以不用保鮮袋直接用手,但是手上要擦壹點油,防止粘手。)

10,完全冷卻後切成小塊。

11.在牛軋糖上撒上奶粉防止粘連,最後用糖紙包好。