把想吃的栗子放在太陽下曬壹段時間，栗子就會裂開，可以用手輕輕剝。
2.用筷子攪拌
將栗子切開，去殼，放入盆中，在水中浸泡壹段時間，不要太久，用筷子攪拌壹會，栗子的皮就會和栗子肉分離。
3.在微波爐中加熱
用剪刀剪開生栗子的外殼，然後放入微波爐加熱壹分鐘，栗子皮和栗子會自動分離。
4.浸泡在沸水中
栗子洗幹凈後，放入容器中，放少許鹽，用開水浸泡，蓋上蓋子。幾分鐘後，拿出來切，讓栗子壹起掉下來。
5、熱脹冷縮法
用小刀在栗子上切壹個小口，放入沸水中煮5分鐘，取出後立即放入冷水中浸泡5分鐘，就可以輕松剝開栗子殼。