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如何做好玩的餅幹,如何做的好吃?

怎麽做好玩的餅幹?

材料

雞蛋2個,低筋面粉195g,奶油芝士100g,糖90g,黃油100g,可可粉15g,幹果100g。

工作方法

1.黃油常溫軟化後,加入細砂糖,用電動打蛋器打至體積蓬松,顏色潔白、光滑、輕盈。

2.加入奶油奶酪,繼續攪拌,直到混合物中沒有顆粒。

3.加入打好的蛋液n次,壹次壹茶匙,用打蛋器打至完全混合後再加入下壹次。

4.打字後看壹下狀態。

5.篩入低筋面粉和可可粉,攪拌混合均勻。不要轉圈。

加入幹果和巧克力豆

7.把它復制到餅幹面糊裏

8.把它做成蛋糕的形狀。烤箱預熱至170度,上下火15分鐘。