雞蛋和皮蛋可以壹起煮嗎？吃了會中毒嗎？

不會有問題的。壹般好的皮蛋不用煮，直接吃會更好吃。但是所有的皮蛋都會有氨殘留，和雞蛋壹起煮，會讓雞蛋裏混有氨，對身體不好。我很喜歡吃皮蛋，但還是少吃點，平時多註意身體。(摘自相關健康書刊)1、雞蛋禁吃糖精——同食中毒死亡；豆腐忌食蜂蜜——耳聾同食；海帶忌食豬血——同食便秘；土豆禁止吃香蕉——雀斑同食；牛肉忌食紅塘——同食脹死；狗肉禁止與鰻魚同食。番茄禁吃綠豆-10，螃蟹禁吃柿子-11，鵝禁吃梨-12，洋蔥禁吃蜂蜜-13，黑魚禁吃茄子-皮蛋忌紅塘-吃了有嘔吐感16，人參忌蘿蔔-吃了有氣滯感17，白酒配柿子-吃了有厭煩感。