01準備半棵白菜，切成細絲洗凈備用。
妳不需要在油鍋裏放任何東西。如果想味道更濃郁或者更重，可以加點幹辣椒或者蒜泥。油八成熱時，倒入牛心菜絲。
炒壹會兒，根據個人口味加壹點鹽。
然後放入壹些清淡的醬油，這是為了新鮮和壹點著色。
加壹點老陳醋，可以讓牛肉包菜絲很快變軟，還可以去掉牛肉包菜裏蔬菜的澀味，口感更豐富。
翻炒壹會，鍋底出現湯汁，就可以出鍋了。雞精不能放，因為放入生抽後才新鮮，現代人味精吃多了，在家要吃點清爽的。
壹道簡單爽口的菜就這樣完成了。可以趕緊試試。真的很簡單很好吃。