大米100克
牛肉200克
雞蛋1只
輔料
油
適量
鹽
0.5茶匙
糖
生抽
1茶匙
蠔油
生粉
姜
5克
蔥
10克
料酒
胡椒粉
少許
牛肉窩蛋煲仔飯的做法
1.
牛肉剁碎
2.
加入姜末，胡椒粉，鹽，糖 ，生抽，蠔油，生粉，芝麻油拌勻
3.
然後摔打上勁備用
4.
牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟44.大米洗凈，倒上幾滴食用油，開火煲飯
5.
當飯剛剛開始要幹水的時候，把牛肉放入砂鍋內
6.
蓋上蓋子，最小的火，慢慢轉動砂鍋，讓周邊都均勻受熱