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2.2.紅茶粉是用開水沖泡的。
3.3.冷卻後倒入淡奶油，攪拌均勻備用。
4.4.在調理盆裏打雞蛋，加入糖粉打勻。
5.5.顏色變白，提起打蛋器，蛋液呈帶狀，自上而下流動。落下的痕跡會在5秒內慢慢消失，然後全蛋送出。
6.6.將巧克力熔爐中融化的無鹽黃油倒入麥廚中，攪拌均勻。
7.7.倒入奶茶液，攪拌均勻。
8.8.篩入低筋面粉和泡打粉，攪拌成面糊。
9.9.小紅鍋放在布朗尼烤盤上預熱後。
10.10.用挖球勺舀入約50克面糊，蓋上蓋子。
11.11，烤7分鐘，然後取出放在晾架上晾涼。
12.茶香，外酥裏嫩！