攪拌均勻,做丸子,鍋中加入補油,炒香蔥花,放入冬瓜翻炒,倒入適量水燒開,將水轉小火放入丸子,轉大火至丸子熟,放入少許調味鹽。
配料:豬肉、冬瓜。
詳細做法:
1.豬肉洗凈瀝幹水分,剁成肉沫,加入姜沫和蔥花。
2.加入壹勺醬油、壹勺鹽、壹勺玉米澱粉和壹勺輔食油,朝壹個方向攪拌均勻,使其酥脆壹會兒。
3.帶上壹次性手套,把肉沫搓成球備用。4.鍋中加入補油,炒出蔥花,放入冬瓜翻炒,加水燒開,然後轉小火,再轉大火煮至丸子熟,加入適量鹽調味(成人可適當加入白胡椒,湯汁更鮮美)。
小貼士:
1,根據寶寶的咀嚼能力加工食材。
2、壹歲以下的寶寶不添加任何調料。