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素食雞翅；紅、黃、綠三色辣椒；蟹味菇；
幹辣椒；辣椒醬；原始泵送；鹽；糖。
[實踐]
-步驟1 -
取適量素雞翅，用開水浸泡1-5分鐘；彩椒半個，青椒半個，清洗幹凈。
第二步
取出泡好的素雞翅，用冷水澆兩遍，擠出水分備用；將洗凈的彩椒和青椒去蒂，切成大小均勻的塊狀；蟹味菇去根洗凈備用。
第三步
炒鍋燒熱，倒入適量食用油，將切好的幹辣椒放入炒鍋內炒熟；然後加入素雞翅，大火翻炒。
第四步
加入適量醬油和辣椒醬繼續翻炒；翻炒後，將紅黃椒、青椒、蟹味菇放入鍋中。
第五步
加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。如果有湯，收集汁液。放進碗裏
第六步
秋冬可以邊取暖邊吃，回搜狐。查看更多。