蘭菌菇怎麽煮怎麽吃，怎麽吃。

佐料

草菇

200克

豬肉末

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

糖

適量的

蠔油

適量的

精力

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.準備配料

2.蘭菌菇去雜，洗凈，對半切開。

3.鍋裏燒熱油，放入姜片爆香，肉末翻炒至變色。

4.加入料酒，將糖翻炒均勻，小火慢燉。

5.鍋裏燒熱油，放入蘭花和蘑菇翻炒至變淡。

6.翻炒肉末。

7.加入蠔油和少許水，煮至汁濃。

8.加點鹽攪拌均勻，撒點蔥花。

技巧

1.脾胃虛寒者不宜多食。

2.蠔油是鹹的，少放點鹽。