材料:土豆澱粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,糖粉15克,蜂蜜1湯匙,雞蛋1,黃油40克。
輔料:無鋁泡打粉3g。
蜂蜜雞蛋牛奶饅頭的做法
1.將馬鈴薯澱粉、低粉、奶粉和泡打粉過篩。
2.雞蛋加壹勺蜂蜜,加糖粉。
3.攪拌均勻。
4.加粉。
5.用刮刀攪拌均勻。
6.加入融化的黃油。
7、拌成壹團。
8.取壹份面團,用粗手指揉成小條,切成大小均勻的小份。
9、圓的,可以壹次多搓幾下。
10,放入烤盤,留有空隙。
11,烤箱預熱至170度,烤8分鐘左右至表面微黃。之後不要急著拿出來,再小火燉5分鐘左右。
12,倒出晾涼。
13,壹旦吃不完就封存保存。