肉絲黑豆芽怎麽做？

佐料

黑豆芽

300克

豬肉

50克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

切碎的大蔥

適量的

淡醬油

適量的

蠔油

適量的

步驟

1.將黑豆芽清洗幹凈。

2.將肉切成細絲，加入醬油抓勻，然後加入澱粉抓勻，再加入色拉油抓勻腌制片刻。

3.鍋燒熱後，放油，放入腌制好的肉絲，翻炒至變色。

4.加入醬油，攪拌均勻。

5.加入蔥花炒香。

6.加入豆芽翻炒。

7.加鹽。

8.翻炒至豆芽被切下，加入蠔油。

9.翻炒均勻即可食用。

技巧

也可以加入幹紅辣椒翻炒。