食品
配料:壹只老鴨，海帶絲。
輔料:生姜壹塊，枸杞少許，當歸半個，黨參適量，蔥花適量。
調料:鹽兩勺，雞精半勺。
生產步驟:
(1)新鮮的海帶上面有鹽，先用清水把海帶泡壹會兒，再洗兩遍，撈出備用。
(2)將老鴨剁成小塊，鍋中放水，放幾片姜，放點料酒，將鴨子放入鍋中焯水，煮出血沫，水開後撈出鴨子，用清水洗凈備用。
(3)老姜洗凈，用刀拍兩下，當歸、黨參切片，枸杞洗凈。
(4)將鴨肉放入湯鍋底部，表面放入生姜、當歸、黨參、枸杞子，再放入海帶，加鹽，最後倒入清水，蓋上鍋蓋，按下煲湯鍵。
(5)湯煮好後，打開鍋蓋，撒點雞精攪拌，撒上蔥花出鍋。