2.用廚房紙巾輕輕擦幹水分，放在陰涼通風處瀝幹。
3.清洗玻璃瓶，擦幹水。
4.把楊梅放在玻璃瓶裏。
5、將冰糖水放入鍋中，加熱煮沸，放涼。
6.將冷卻後的糖水倒入楊梅玻璃瓶中，蓋上蓋子。
7.鍋中放水，將楊梅罐頭放入鍋中，大火蒸15分鐘。
8.擰緊蓋子，讓它冷卻。
糖漬楊梅白糖味道偏甜，和楊梅壹起吃可以很好的中和楊梅中的酸味。
練習:
1.楊梅洗凈瀝幹水分備用；準備壹個玻璃瓶，洗幹凈瀝幹水分。
2.玻璃瓶下面鋪壹層冰糖粉，再放壹層楊梅。
3.再放冰糖粉，然後鋪楊梅，如此循環，直到楊梅吃完。
4.蓋緊蓋子，儲存在冰箱裏。
5、冰糖完全融化後，即可食用。