紫菜冬瓜湯的步驟11。準備食材:冬瓜去皮，蝦仁用清水浸泡10分鐘。
紫菜冬瓜湯步驟22。將冬瓜切片
海苔冬瓜湯步驟33。在碗裏用筷子攪拌雞蛋。
紫菜冬瓜湯步驟44。將洋蔥切成蔥花。
海苔冬瓜湯步驟55。炒鍋放少許油，熱油炒冬瓜片，放入花椒粉、姜粉調味。
紫菜冬瓜湯步驟66。放入泡好的蝦
紫菜冬瓜湯的步驟。加水或肉湯煮沸。
紫菜冬瓜湯的步驟。加入紫菜，煮沸後燉2分鐘。
海苔冬瓜湯步驟99。冬瓜湯變白，冬瓜軟爛，淋上蛋液。
紫菜冬瓜湯的步驟是1010。出鍋時放鹽，雞精調味，撒上蔥花。