2、銀耳對女性的美容也是大有幫助的,如果女性經常吃銀耳會使自己的血色紅潤,達到潤膚的作用,它也可以為女性排毒,減掉脂肪。煮熟後的銀耳通常湯水較多,水分高而熱量少,以冰糖銀耳為例,100克冰糖銀耳的熱量只有36大卡,而無糖銀耳湯的熱量則更低僅僅只有10大卡。