步驟1：蛋黃加糖打發到粘稠
2：牛奶倒入鍋中燒熱 然壹邊將打發好的蛋黃漿慢慢的倒入牛奶中壹邊攪拌（不要壹下倒進去 不然蛋黃漿就變成蛋花了）
3：奶油打發到將打蛋器提起來 上面的奶油會成壹個小尖尖（如果想吃巧克力或香草的 可以在打發奶油的時候加巧克力粉或香草粉壹起打發）
4:將奶油與第二步裏的牛奶蛋黃漿加在壹起攪拌
最後將攪拌好的成品放進帶蓋的容器中 每隔半小時取出來攪拌壹下（不攪拌也可以 不過會有冰渣） 3個小時以後就可以取出來吃了 妳也可以配上妳喜歡的果醬壹起吃