咖喱粉的熱量算是高的。
每百克咖喱粉的熱量是415.00千卡，蛋白質含量為13.00克，脂肪含量為
12.20克。
此外，咖喱粉還含有維生素B6 (0.59毫克)和維生素B12 (0.10微克)，這兩種元素其它類似的調料中是沒有的。
適量吃咖喱對人體很好的，咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。
咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。
我也很喜歡吃咖喱做到菜的，吃的最多的是咖喱雞和咖喱牛肉啦。。。
如圖： 咖喱牛肉，，，很好吃的啦，，，，，
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謝謝~~