主料：印度飛餅120g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個
印度飛餅
1、冰箱取出印度飛餅。
2、無需解凍。
3、取壹枚雞蛋打入碗中。
4、將雞蛋液打散。
5、將蔥切成蔥末。
6、將蔥末加入雞蛋液中。
7、再加入適量的鹽，攪拌均勻待用。
8、平底鍋中放少許油，燒熱。
9、油燒熱後，將飛餅放入鍋中。
10、壹面煎黃後，翻到另壹面，繼續煎。
11、兩面都煎黃後，撥開挑起飛餅的上層。
12、倒入雞蛋液。
13、倒完雞蛋液後，合上口。
14、繼續煎2分鐘後，即可。
15、出鍋咯！餅的中間夾著雞蛋，香香的。
小貼士
如果喜歡吃甜的，可以將鹽換成糖。