涼拌毛肚要煮多久？

如果將生毛肚切絲切片煮熟，只需十分鐘左右即可。如果用鍋煮，大概要煮兩個小時。整個毛肚煮的時候，先煮幾分鐘去汙殺菌，再放另壹鍋水中燉兩個小時。

生吃毛肚要煮多久？

牛肚壹般是指牛的瘤胃，根據顏色不同分為兩種。壹個是黃牛肚，壹般是吃飼料長大的牛肚，壹個是黑牛肚，壹般是吃五谷雜糧長大的牛肚。

我們在煮生牛肚的時候，如果把它切成細絲放在鍋裏，只需要十分鐘左右就可以煮好。如果我們把它放在鍋裏，大約要煮兩個小時。

烹飪整個牛百葉時，讓牛百葉在冷水中加熱至沸騰。水燒開幾分鐘後，倒入鍋中加入新水，再慢慢燉兩個小時。在這裏，牛百葉首先被煮熟，以去除牛百葉中的細菌和汙物。