2.榛子含有豐富的油脂和蛋白質，不易被人體胃腸道消化吸收。榛子中含有油脂，可以促進脂溶性維生素的吸收。但過量食用容易導致榛子在胃腸道沈積，引起消化不良。
3、榛子有壹種特殊的風味，人吃了榛子後往往會有食欲，有開胃的作用。然而，榛子富含油脂。榛子吃多了，人會覺得油膩，腸胃不適，嚴重影響人對其他食物的食欲，反而會降低食欲。
4、榛子含有大量的脂肪、蛋白質和糖類，100g榛子仁含脂肪49.7g，蛋白質15.9g，糖分較少，熱量可達590卡。所以榛子不適合過量食用，容易導致肥胖。雖然大部分是不飽和脂肪酸，但榛子不宜多吃，吃多了容易肥胖。