？？？？魚肝的做法:
原料:雞蛋70克。
輔料:牛奶70g，樂嘉雞粉2g，料酒2ml，蔥花1g，香菜1g。？？？魚肝15g。
1、?？？？魚肝，我用這種即食日式？？？？魚肝壽司，包裝像手腕粗的魚腸，使用方便。
2.把魚肝切成小塊。
3、1大雞蛋，打散過篩。
4.加入牛奶，攪拌均勻。
5、加入1，2滴料酒去腥，加入雞粉提鮮，加入少許蔥花和香菜去腥增香。
6、蓋上保鮮膜，水燒開後放入蒸鍋，蒸五分鐘左右關火。
7.離關火還有半分鐘，威爾？？？？在熟透的奶油凍上烤魚肝。不要提前放魚肝，蒸的時候味道會打折扣。吃的時候用勺子拌壹下就行了。
8、?？？？成品魚肝圖。