不銹鋼鍋需要煮嗎？

不銹鋼鍋需要煮。因為不銹鋼鍋在制造過程中有拋光工序，為了提高拋光的速度和質量，會使用含有油脂和金屬氧化物的磨料，而這些油脂和磨料會或多或少地殘留在不銹鋼的外觀和裂紋中，所以不銹鋼鍋在使用前需要煮沸。

煮鍋的時候需要用壹塊肥豬肉，用小火在鍋裏面慢慢搓。從上到下用豬油把鍋的內部全部抹幹凈，然後把豬油倒掉，用洗潔精清洗幹凈。

不銹鋼鍋使用常識。

使用不銹鋼鍋時，不要使用強堿性或氧化性化學品，如純堿、漂白粉、次氯酸鈉等。清洗不銹鋼鍋，以免腐蝕產品。不銹鋼鍋含有鉻和鎳。這兩種元件能承受400℃以下的高溫，在非強酸或非強堿環境中不腐蝕。但如果長期接觸酸堿類食物，也會發生化學反應。所以不銹鋼鍋不適合煎藥。