1，原料:雞翅8只(洗凈)，玉米澱粉2湯匙。
2.腌制材料:1茶匙細鹽，1茶匙細糖，4茶匙姜黃粉，1個雞蛋(A級/大小:L，輕碎)。
3.實踐；用廚房紙巾將洗好的雞翅擦幹；用叉子在雞翅上戳壹個洞。在雞翅中加入鹽、糖、姜黃粉和雞蛋，用腌料包裹每壹個雞翅。冷藏並腌制至少5小時或過夜。(小貼士:腌制時間越長，雞翅越好吃。);將腌制好的雞
1，原料:雞翅8只(洗凈)，玉米澱粉2湯匙。
2.腌制材料:1茶匙細鹽，1茶匙細糖，4茶匙姜黃粉，1個雞蛋(A級/大小:L，輕碎)。
3.實踐；用廚房紙巾將洗好的雞翅擦幹；用叉子在雞翅上戳壹個洞。在雞翅中加入鹽、糖、姜黃粉和雞蛋，用腌料包裹每壹個雞翅。冷藏並腌制至少5小時或過夜。(小貼士:腌制時間越長，雞翅越好吃。);將腌制好的雞翅在室溫下放置1小時後油炸。在腌制好的雞翅中加入玉米澱粉，拌勻。加熱約600克食用油，調至中火，放入雞翅，炸7-8分鐘至金黃色。翻炒30-45秒後出鍋。用姜黃粉炸雞翅，將炸好的雞翅放在濾油勺上瀝油。