壹種燒烤豬肉串的腌制方法
1、腌制燒烤豬肉串首先要準備好豬肉、蠔油、孜然、生粉、醬油、料酒、鹽等食材，然後將豬肉洗凈切成小塊放入盆中。
2.在盆中加入適量的醬油、鹽、糖、孜然粉、蠔油、料酒、生粉，然後用手抓勻，腌制30分鐘左右，即可用於燒烤。
3.腌豬肉可以用鐵簽串起來，然後放在燒烤架上烤。對於喜歡吃辣的人，也可以在烘焙過程中撒上適量的辣椒粉。