豬肉
150g
黃瓜
80克
佐料
木耳
適量的
油鹽
大豆
1勺子
烹飪酒
發酵面粉制成的甜沙司
蔥姜
步驟
1.泡木耳，黃瓜洗幹凈，肉洗幹凈。
2.將肉切片，放入碗中，用適量醬油和料酒腌制10分鐘以上。
3.木耳切成小塊，黃瓜切成條。
4.將洋蔥和姜切片。
5.鍋裏放適量的油。油熱後放入蔥姜爆香，放入肉翻炒至變色。
6.加入壹湯匙甜面醬，攪拌均勻。
7.加入木耳翻炒。
8.最後加入黃瓜，翻炒均勻，用適量鹽調味。