見首青介紹。

雪蓮是壹種受傷後呈靛藍色反應的牛肝菌。牛肝菌屬的種類很多，大部分是牛肝菌屬，還有壹些其他屬。如:金針菇、粉牛肝菌等。總的來說，雲南產何首烏有20余種，其中10種，如:(何首烏:粉牛肝菌、側生牛肝菌、粉牛肝菌等。).(赤手:粉質牛肝菌、血紅牛肝菌、勃艮第牛肝菌等。).(黃健壽:黃牛肝菌、牛肝菌、綠色牛肝菌)。(黑手:茶花牛肝菌、褐牛肝菌等。).(紫手:紫牛肝菌、紫牛肝菌等。).但也有少數是有毒的，如網紋牛肝菌、細腳牛肝菌、牛肝菌粉、綠色牛肝菌等。在很多地方都可以安全食用壹部分大青葉，但少數地方食用後可能發生中毒，所以最好以當地的食菌習俗為主。能吃的安全，不能吃的不如不吃。