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如何準備麻辣湯?

麻辣燙的制作方法如下:

工具/材料:炒鍋、鐵勺、碗、水果、砂仁、香果、花椒、辣椒、調味粉、白酒、豆油、黃油、姜片、蔥、蒜、豆瓣醬。

1.將草果、砂仁、香果打去籽,磨成粉。

2.將花椒、辣椒、胡椒混合後浸泡半小時。

3.向碗中加入粉末和高度酒精的白酒。

4.加入後浸泡攪拌均勻。

5.鍋中加入大豆油。

6.然後加入300g黃油。

7.油溫130度後,放入100g姜片。

8.然後加入100g洋蔥和大蒜。

9.將蔥、姜、蒜炒至金黃色。

10,再次起鍋,加入豆瓣醬。

11,加入準備好的花椒、胡椒粉、胡椒粉。

12.加入準備好的粉末,攪拌3分鐘。

13.煎好後,取出湯汁,放涼。

14.經過24小時的自然冷卻,馬朗煮的湯就做好了。