苦瓜炒臘肉的常見做法

苦瓜300克

培根100克

適量的輔助胡椒

醬油適量

適量的油

中辣美味

油炸技術

需要十分鐘。

簡單的困難

苦瓜炒臘肉的步驟

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1

苦瓜洗凈，去膠囊，切成厚片；花椒洗凈，切段。

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2

臘肉用熱水浸泡，洗凈，切片。

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三

熱鍋放油，放入辣椒翻炒。

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四

加入培根翻炒至油脂變色。

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五

加入苦瓜翻炒。

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六

加少量水，稍微煮壹下。加入醬油調味。