做果凍果凍果凍前有必要把水燒開嗎?
在制作白豆涼粉的過程中,如果想甜壹點,可以適當加壹點糖,達到增味的效果,制作涼粉時根據個人喜好添加其他配料。
白豆涼粉是夏季清涼小吃,可以做成果凍,加入紅糖水直接食用,也可以和其他配料混合做成涼粉,老少皆宜。
果凍,半固態,主要由白色果凍粉凝固而成。使用不同的模具,可以生產出不同風格和形狀的成品,外觀晶瑩剔透,口感軟滑。