當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 壹種海椰子雪梨醬的制備方法

壹種海椰子雪梨醬的制備方法

準備材料:海椰子片40g,雪梨1個,無花果5個,白茅根10g,蘆根3g,清水3000g,冰糖40g,白涼粉50g。

1,準備好所有材料,雪梨洗凈切成小塊備用。

2.將所有材料清洗幹凈,然後放入容器中,在水中浸泡30分鐘。

3.30分鐘後,取出所有材料瀝幹水分,然後放入鍋中,加入3000克水,大火燒開,轉中火2小時。

4.2小時後,將所有材料撈出,然後舀出300克雪梨水,放涼備用。

5.在剩下的雪梨水中,倒入白色涼粉,攪拌均勻。

6.將冰糖放入300克雪梨水中,冰糖融化後,將300克雪梨水倒入白色果凍粉水中。

7.將混合好的液體放在火上再次煮沸。

8.煮沸後倒入耐高溫的瓶子裏,這樣海椰子雪梨膏就做好了。