許多制造商都有這種設備。像意大利進口的Frigomat之類的進口設備比較貴，而國產的設備便宜很多。
原料壹般都是進口的基粉和醬料，產品質量有保證。有幾十種口味，草莓、芒果、菠蘿、藍莓、提拉米蘇、馬拉加酒等等。壹般的展示櫃都是12或者14/18，可以自己選擇。
當然，做意大利手工冰淇淋可以提升店鋪的品質，價格也更高。壹般多開在咖啡店或者消費高的休閑商業購物場所。
制作過程並不是很難。如果妳有任何問題，妳可以問我。