1、飲水與飼餵。雛雁第壹次飲水又稱潮口，雛雁出殼後12～18小時，在水盤內放入2厘米～2．5厘米深的0．01％的高錳酸鉀水溶液，將雛雁放入水中自由飲水3～5分鐘。飲水後即可開食，開食料為浸泡好的碎米摻切碎的菜葉，也可以是拌潮的配合飼料加菜葉，其比例為1∶2～3。
2、雛雁所餵青料壹定要新鮮、洗凈、切細；精料宜軟不宜硬，但不可過黏。1日齡～3日齡將飼料撒在報紙或塑料布上任其自由采食，每天給料4次～5次，4日齡以後可用料槽飼餵，每天給料6次～7次，並將青飼料的比例提高到70％～80％。21日齡以後，雛雁消化能力大大增強，可適當摻餵壹些粒料或碎玉米。雛雁飲水量較多，應保證全天不間斷供水。