材料:？
雞翅230g；生姜5g；少許鹽；醬油2湯匙；糖2湯匙；辣椒粉適量；黑胡椒適量；大蒜5瓣；料酒1小勺；適量的面粉和面包屑。
做法如下:
1.雞翅洗凈，放入盤中備用；
2、正反面劃幾刀，方便入味，容易烹飪；
3、姜、蒜切碎備用；
4.將姜蒜末放入雞翅盤中，腌制；
5.依次加入鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉，根據個人口味加入辣椒粉；
6.然後加入1湯匙料酒和2湯匙醬油，用手抓勻，腌制1小時；
7.腌制後用面粉和面包屑包裹；
8.放入微波爐大火加熱，反面咬2~3分鐘；
9.新鮮美味的炸雞翅就做好了。