化學工程與工藝081301，行政管理120402，人工智能080717T，中外合作辦學項目：烹飪與營養教育（專業代碼：082708TH）
嶺南師範學院辦學歷史可追溯到1636年創辦的雷陽書院，1902年，學校改建為雷州中學堂，1904年始設師範科教育，1935年改名為廣東省立雷州師範學校，1978年正式改建為雷州師範專科學校，1991年升格並更名為湛江師範學院，2014年更為嶺南師範學院。
廣東省新增碩士學位授權立項建設單位、廣東首批普通本科轉型試點高校、省市***建高校、數據中國“百校工程”建設院校、廣東省特殊教育教師發展聯盟理事長單位、首批民政部社會工作專業人才培訓基地。