1.茶葉色澤:西湖龍井茶葉形細長，色澤翠綠，茶湯清澈明亮。
2.香氣:西湖龍井茶的嫩葉含有較多的揮發油，所以茶香淡雅淡雅，令人心曠神怡。
3.品鑒:西湖龍井茶湯味清涼醇厚，綿軟甘甜，清咽爽口。
4.營養價值:西湖龍井茶含有多種有機化合物、氨基酸、酚類、維生素、礦物質等。，對人體具有預防疾病、抗氧化、降血脂、降血壓、美容養顏等多種保健功效。
5.采摘時間:西湖龍井茶茶葉壹般在清明節後第壹批采摘，采摘時間短，茶葉品質優良。