配料:兒童蔬菜、香腸、大蒜、蠔油、鹽。練習步驟:
第壹步:先將小兒菜外面的老皮去掉，清洗幹凈，切成薄片；香腸也切片。
第二步:鍋裏燒熱油，倒入香腸煸炒壹下油，然後放入蒜末煸炒，再放入蔬菜，加入壹勺蠔油，炒到蔬菜變軟，可以加入壹點熱水稍微煨壹下，最後加入壹點鹽炒勻出鍋。
水煮泡菜
配料:小兒菜、蒜、醬油、蠔油、鹽、油。練習步驟:
第壹步:將孩子的蔬菜去掉老皮，清洗幹凈，切成條狀；鍋裏燒開適量的水，放入壹勺鹽和油，水燒開後放入蔬菜，然後撈出瀝幹水分放在盤子裏備用。
第二步:鍋裏燒熱油，放入蒜末炒香，然後放入壹勺醬油和壹勺蠔油，燒開，澆在蔬菜上，我們的水煮蔬菜就做好了。