蘑菇蕎麥粥
原料:粳米50克,蕎麥30克,香菇30克。
產量:1。香菇用水浸泡,泡軟切絲。2.將糯米、蕎麥洗凈,放入鍋中,加水適量,大火燒開。3.燒開後加入香菇絲,轉小火,慢慢熬成粥。
毛豆蕎麥粥
主料:糙米(100g),蕎麥(50g),輔料:毛豆(30g),調料:鹽(1g)。
1.將糙米和蕎麥洗凈,分別用冷水浸泡2-3小時;2.取出瀝幹水分後放入鍋中,加入高湯和適量冷水,先用大火煮開,再轉小火煮至熟透;3.熬粥時取出毛豆仁洗凈;4.放入另壹鍋中,加入適量冷水煮熟備用;5.粥煮好後,加入煮好的毛豆仁,加鹽調味,即可食用。