面團:中筋面粉300克；水155g；酵母3克；糖5克；鹽4.5克。？
酥脆:食用油100g；中筋粉100g；少許鹽；壹點點香料
生產方法:
1.混合面團材料，揉成光滑的面蓋，放在溫暖的地方發酵30-40分鐘。
2.將100g食用油倒入鍋中，關火，在面粉中加入適量的鹽和五香粉，拌勻，放涼備用。
3.把面團翻過來搟成長方形，均勻鋪上壹層酥皮。
4.把面團卷起來，切成六段，把切口捏緊，沖洗切口邊，把面團壓平。
5.將面團搟開，分別上下對折至1/3。
6.再推出來，打7折。
7.放在烤盤上，發酵30分鐘左右，放入預熱好的烤箱中層，200度烤20分鐘。