材料:小龍蝦1500克,洋蔥100克,花生100克。
輔料:孜然粉、姜、料酒、醬油、香蔥、小紅椒、鹽、熱水。
工具:牙刷,烤箱。
1.摳掉泥腸,拔掉腳,摳掉頭上的臟東西,用牙刷刷幹凈。
2.把花生放進烤箱。
3.準備壹鍋熱水,倒入小龍蝦,再次燒開。
4.加入適量的料酒。
5.將煮熟的龍蝦瀝幹。
6.姜蒜切絲,倒入炒鍋炒香,加入少許紅辣椒。
7.加入洋蔥絲翻炒。
8.加入龍蝦。
9.加入適量的鹽。
10,加烤花生。
11,最後加入孜然粉。
12,翻翻就能出鍋了。
13,平底鍋和盤子。