如何做出好吃的炒鮑魚片，簡單易行，做法圖文並茂，分享壹下。

佐料

鮑魚100克

50克青椒

佐料

烹飪酒

10毫升

姜、洋蔥和大蒜

20克

淡醬油

10毫升

四川胡椒

1克

辣椒

2克

鹽

1克

爆炒鮑魚片

1.

將煮熟的鮑魚解凍切片備用。

2.

將花椒粒放入熱油中翻炒，濾出。

3.

爆香姜、蒜和蔥。

4.

加入鮑魚片

5.

倒入料酒

6.

加入青椒

7.

倒入醬油並上色

8.

加鹽

9.

加入幹紅辣椒絲。

10.

加入洋蔥炒香，即可食用。