材料:豬肺2個,豬肉500克,海帶25克,蘿蔔750克,紅小豆100克,杏仁25克,紅棗10。
海帶蘿蔔豬肺湯的做法;
①豬肺反復洗凈,切成大塊,洗凈血水。
(2)豬骨用飛水沖洗、破碎。
③其余材料分別洗凈,蘿蔔刮幹凈切成大塊,海帶切成中塊,紅棗剝去棗核。
④在洗好的鍋裏倒入3000克(約12碗)清水,將鍋放在爐子上。
⑤鍋裏的水燒開後,把所有的湯料倒入鍋裏煮。
⑥鍋裏的水再次燒開後,小火燉180分鐘。
⑦鍋熟後去渣,加入適量油和鹽後服用。
海帶蘿蔔豬肺湯功效:補肺益氣,解毒消腫。