寶寶出現蝦過敏癥狀後立即停止吃蝦食物，觀察寶寶癥狀的變化。如果癥狀較輕，可采取以下措施緩解癥狀:
1.讓寶寶多喝水，保持身體水分充足；
2.避免讓寶寶接觸其他可能引起過敏的物質，如花粉、灰塵等；
3.可以給寶寶服用抗組胺藥，如撲爾敏、氯雷他定等，緩解癥狀。
需要註意的是，如果寶寶出現氣短、咽喉腫痛、皮膚瘙癢等癥狀，應立即就醫。醫生可能會給嬰兒註射腎上腺素或其他藥物來緩解癥狀。