黑芝麻可以做成黑芝麻桑葚糊、黑芝麻木耳茶、黑芝麻粥、黑芝麻杏仁蜜等。
材料:豬蹄200克，黑豆80克。
輔料:鹽適量，胡蘿蔔半根，醬油5g，小蔥2根，姜2片。
1.黑豆要提前洗幹凈，豬蹄要清洗幹凈，上面的毛要去掉，不過會是小塊的。
2.鍋中放入冷水，將切好的豬蹄放入鍋中，水開後撈出洗凈。
3.將泡好的黑豆和黑豆水放入砂鍋中，然後加入煮熟的豬蹄、適量醬油、鹽、蔥、姜片。
4.加入適量的水。水不能流過豬蹄。蓋上蓋子，開始在大火上燒。煮開後轉小火燉至少2.5小時，至豆角豬蹄軟爛。