黑魚片
300g
泰國香米
80g
輔料
上湯
800ml
魚露
適量
味椒鹽
潮汕特產南姜夫
步驟
1.食材:黑魚片、泰國香米和上湯
2.泰國香米擇洗幹凈,放入電壓力煲內膽中
3.倒入上湯
4.蓋鍋蓋,通電,選擇煲粥功能鍵
5.時間到,斷電揭蓋
6.將粥倒入砂鍋中
7.放入用魚露腌制好的黑魚片
8.放入潮汕特產南姜夫
9.放入味椒鹽
10.倒入魚露調味
11.熄火盛出
小貼士
黑魚片用魚露腌制壹會,這樣魚片煮起來不易散。