材料:3條魷魚條
輔料:醬油1大勺蠔油1大勺紅咖喱醬1大勺洋蔥1/4個紅辣椒和半個青椒。
步驟:
1，魷魚不算太大，所以買了三條。
2、魷魚去內臟和皮，去頭去眼，洗凈後，切身；
3、魷魚壹定要切成小塊；
4、洋蔥切絲；青椒切圈，大蒜切片備用；
5、鐵板熱了，倒壹點油，可以摸到鐵板表面，然後用鏟子鏟魷魚，防止燒焦；
6.魷魚開始萎縮後，大約會成熟六七次。加入洋蔥、青椒和大蒜翻炒；
7.加入醬油攪拌均勻，然後加入蠔油和咖喱攪拌均勻。如果妳喜歡蘸醬，現在不要加咖喱醬
8、裝車。不加咖喱醬的人可以在盤中吃完後蘸咖喱醬。