如下：
食材：中筋面粉400g、紅糖100g、酵母4g、白糖10克、豬油10克、泡打粉4克清水230ml。
方法：
1、面種制作：400克面粉，4克酵母，10克白糖，125克清水，混合揉成光滑面團。
2、室溫發酵三倍大。有明顯蜂窩狀。
3、放入紅糖。
4、混合均勻，後面團會比較稀。在放上豬油揉勻。
5、取50克面粉與4克泡打粉混合，在揉進剛才的紅糖面團。揉好後面團不會那麽稀了。
6、將面團撮成長度大小差不多的三條，放兩條在下壹條在上的放疊起。稍稍撮合。
7、用手直接揪出等大的面團放在油紙上。
8、移至蒸鍋醒20分鐘。開大火水沸後放面胚蒸5分鐘，關火悶5分鐘即可。