1.精選新鮮度AA級（生產48小時之內，新鮮度為72哈夫值以上）雞蛋。
2.原料蛋經過冷鏈運輸、檢驗、分級、清洗、消毒、打蛋分離、殺菌、幹燥、包裝（生產加工）等程序，72小時之內成粉。 1.100%純蛋黃，不添加任何添加劑，不添加任何輔料。
2.10萬級潔凈度GMP生產車間。
3.從認證養殖基地、專業自有冷鏈運輸到先進蛋制品廠生產加工，所有生產、加工環節進行質量監控，全程可追溯 1.國際蛋品協會會員
2.北京市首批通過QS單品加工企業
3.國家認證專利技術
4.ISO9000質量管理體系認證
5.ISO22000HACCP食品安全管理體系認證